如何有效鑒別稻谷新陳糧
目前糧食行業(yè)收購過(guò)程中“以陳頂新”、“以次充好”等現象屢見(jiàn)不鮮。實(shí)際稻谷在存儲過(guò)程中,因潮濕溫熱的儲存環(huán)境等因素,容易出現稻谷變質(zhì),而內部變質(zhì)難以從表觀(guān)上進(jìn)行判斷,需要通過(guò)儀器進(jìn)行測定。
東孚久恒生產(chǎn)的稻谷新鮮度測定儀采用專(zhuān)用測鮮劑與大米的醛酮類(lèi)物質(zhì)產(chǎn)生反應的原理,將稻谷新鮮度數值化,可快速測定稻谷的新鮮程度。
該儀器具有檢測快速、評價(jià)客觀(guān)、信息化、遠程操作等特點(diǎn),檢測方法符合相關(guān)標準。


